Servizi fotografici Food & Beverage

servizio fotografico food e ristoranti a Milano

Shooting per ristoranti e il mondo del food

Per noi Italiani cibo e arte culinaria sono sempre stati parte della nostra identità e della nostra cultura, un argomento interessante e soprattutto molto importante.

Il nostro passato è, infatti, ricco di vicende che hanno segnato la storia degli alimenti e del loro impiego, a cominciare dall'antica Roma, quando si consumavano pasti in piedi e velocemente, per strada o in locali semi-aperti. In queste taverne la popolazione più povera aveva modo anche di farsi scaldare il cibo e i viaggiatori assaporavano vino caldo e bevande fresche. Per strada si vendevano salsicce, frittelle, pane e molto altro, non perché fosse una moda, ma per necessità: a casa si consumava, stando seduti al tavolo, solo il pasto serale.

Food: le tendenze di oggi

Al giorno d'oggi quello dello "street food" è un trend che ha il compito e la capacità di unire la tradizione del gusto antico ai nuovi sapori, evolvendoli ed evolvendosi.

Anche la consegna della pizza a domicilio è cosa vecchia, ma ora, con l'avvento del "food delivery" è diventato facile consumare a casa propria piatti e sapori di ogni genere e provenienza.

La televisione ha modo di esibire ogni giorno spettacoli dal carattere gastronomico; gare tra fornelli eleganti e sofisticati con giurati chef, stellati e quotati, che formano altrettanti nuovi amanti della cucina, fino ad arrivare a programmi girati negli angoli più remoti del mondo, dove un conduttore di grande "stomaco", si avvicenda a consumare piatti dagli ingredienti davvero insoliti.

Per il mondo del food ci sono anche programmi che si preoccupano di risollevare le sorti di ristoratori in difficoltà, rinnovando la loro preparazione culinaria oltre che il locale stesso e tutte le persone che collaborano nella attività.

Insomma, quello del cibo è davvero "il business" degli ultimi anni e certamente questo interesse proseguirà notevolmente perché l'argomento "alimentazione" ha svariate sfaccettature e grandi caratteristiche di investimento, oltre ad essere un trend in continua evoluzione e crescita.

La fotografia professionale per il mondo del food e del beverage

La fotografia professionale per il mondo del food offre davvero molti stimoli a una professionista come me, grafica pubblicitaria e fotografa a Milano. È un mondo colorato, creativo e saporito a cominciare dai piatti più elaborati e ricchi dei più svariati ingredienti, dalle pietanze della tradizione diverse in ogni regione e località fino ad arrivare ai piatti più semplici e quotidiani, negli ingredienti e nella preparazione, passando per il mondo del food vegano e vegetariano.

I servizi fotografici a Milano nel settore del food hanno la massima espressività artistica e creativa, sia da parte di chi elabora gli ingredienti e li compone in meravigliose presentazioni culinarie da immortalare con gusto, sia da parte mia, che come fotografa sono chiamata a coglierne e trasmetterne la bellezza.

Fotografare il cibo vuol dire sedurre e attrarre raccontando una storia: quella del singolo ingrediente o del piatto già cucinato. Come si può inscrivere in un’immagine il sapore delle pietanze più prelibate, frutto del lavoro di artigiani del gusto, o la vista di ingredienti freschi e genuini?

Scegliere il set, la composizione degli ingredienti, la luce adeguata per il giusto mood fotografico dello shooting del food & beverage, l'inquadratura migliore, non è altro che Still Life. Trasmettere un'emozione vuol dire quindi prestare cura a ogni dettaglio: questò è l'obiettivo dello Still Life culinario.

Servizio Fotografico Ristoranti Milano 01
Servizio Fotografico Ristoranti Milano 02
Servizio Fotografico Ristoranti Milano 03
Servizio Fotografico Ristoranti Milano

Realizzare un servizio fotografico professionale per il mondo del food è per me una sfida sempre interessante, mi dà modo di unire la bellezza e la ricerca del gusto compositivo, della forma e dei colori di un piatto, alle sensazioni emozionali del palato, dei ricordi che il cibo suscita e della scoperta di luoghi lontani e interessanti.

Per poter trasmettere al meglio le sensazioni del palato anche agli occhi, è mia abitudine studiare ed assaggiare la portata prima di fotografarla.

Caro Chef, Pasticcere, Ristoratore, Produttore: nei miei servizi fotografici per il mondo del food a Milano, oltre a realizzare accattivanti fotografie delle tue creazioni culinarie, sarà mia cura completare il servizio contestualizzando i prodotti, protagonisti degli scatti fotografici, nell'ambiente in cui sono preparati e tra le mani sapienti di chi li ha ideati e realizzati.

Questo aiuta a dare una vita e una storia che racconti il tuo prodotto e a stimolare il desiderio di gustarne il sapore a coloro che guarderanno le fotografie delle tue creazioni culinarie, create per esaltare le tue doti creative.

Prima di realizzare il nostro food shooting nel mio studio fotografico a Milano o nella location che preferisci, è mia abitudine iniziare la collaborazione con un incontro conoscitivo con il mio interlocutore: questo permetterà ad entrambi di relazionarci raccontando nel dettaglio tutto ciò che ti appassiona e che vuoi trasmettere al tuo pubblico e comprendere le necessità e gli obiettivi che ti spingono a farmi realizzare questo progetto fotografico.

"Fotografare è porre sulla stessa linea di mira la mente, gli occhi e il cuore." (H. Cartier-Bresson)

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Desideri qualche informazione in più? Puoi dare un'occhiata alla sezione sui diversi servizi del mio studio fotografico a Milano, a quella sui servizi extra, oppure a quelli realizzati per vari Clienti nella sezione portfolio, oppure ancora chiedere direttamente a me tramite la mia pagina dei contatti.

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